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Fazer
de 5 a 6 refeições durante o dia, de 3 em 3 horas; isso faz com que você
coma menos em cada refeição já que estará fracionando mais as
refeições;
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Não
fique com horários prolongados sem uma alimentação adequada. Evite
ficar sem se alimentar por mais de 4 horas;
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Ovos:
duas unidades por semana;
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Comer
frutas, verduras e legumes TODOS OS DIAS. Os vegetais do grupo A são os
menos calóricos;
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Prefira
as frutas e verduras da época;
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Ao
cozinhar os legumes, prefira o sistema "a vapor", ajuda
preservar melhor os nutrientes e ainda evita adição de gordura.
Aproveite o sabor de cada legumes. Utilizando água, evite cozinhar em
abundância de água, alguns minerais e vitaminas são perdidos neste
processo;
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A
água utilizada para o cozimento de vegetais deve ser aproveitada para
outros preparos, como arroz, milhos, feijão, etc. Ela é fonte de
vitaminas e minerais, que foram perdidos dos alimentos, durante o
cozimento;
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Sempre
retire a pele de aves, quando for preparar molhos, ensopados, etc. A pele
das aves é muito rica em gorduras, que aumentam o colesterol e as
calorias do preparo;
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Troque
os preparos à base de creme de leite e nata, por iogurtes desnatados
(consistência firme) ou requeijão light;
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Evite
as frituras em geral. São melhores os alimentos cozidos, assados sem adição
de gorduras e os grelhados;
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Evite
ou diminua a ingestão de produtos embutidos como salsichas, salames,
presuntos, mortadelas, patês;
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Preferir
margarina vegetal (não possui colesterol e contém menos gordura
saturada);
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Sempre
que possível comer carne branca; frango ou peixe (assado, cozido ou cru),
ao invés de carne vermelha;
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Evitar
bebidas alcoólicas e refrigerantes;
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Evite
líquidos durante as refeições, isto contribui para a distensão mecânica
do estômago;
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Cuidado
com a adição de sal nos alimentos. Utilize só o necessário;
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Dar
preferência a queijos brancos: ricota, frescal, cottage;
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Evitar
o consumo exagerado de açúcar; preferir adoçante;
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Procure
fazer um exercício físico regularmente;
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Ingerir
água diariamente (2 litros) para melhorar o funcionamento do intestino e
evitar constipação intestinal, para hidratar o organismo, facilitar a
filtração do sangue e desintoxicar o organismo;
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Nunca
deixe para resolver os problemas do cotidiano durante as refeições. O
ato de se alimentar é preciso que seja num lugar tranqüilo, longe da
televisão e com calma, mastigando bem os alimentos;
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O
ideal é que cada garfada seja mastigada umas 20 vezes, isso ajuda ao cérebro
a receber a mensagem mais rápido da saciedade.
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