JULHO DE 2001

Férias agradáveis? Sossego? Natureza? Conforto? Bom atendimento? Culinária perfeita? Eu conheci tudo isso em um só cantinho das montanhas capixabas: a localidade de Aracê, em Domingos Martins-ES, próxima a uma das maiores belezas naturais do mundo (sem exageros), a Pedra Azul! É ver para crer!

Foi em um desses finais de semana em que a exaustão do trabalho diário toma conta de você que resolvi que iria esquecer do mundo e pensar em mim. Pesquisei na internet e acabei encontrando o paraíso bem próximo de minha cidade (Vitória-ES), há mais ou menos 1h30min de carro, sem correr para não perder nem um detalhe da deslumbrante paisagem que leva à região de montanhas do Espírito Santo.

"A natureza espera por você...". Esta era a frase que aparecia no folder da Pousada Aracê, meu primeiro destino. Foi exatamente a natureza que me recebeu de braços abertos naquele dia.

Imagine um local encravado em meio ao mais belo que a natureza pode conceber, em uma região serrana a mais de 1.000m de altitude, com temperatura média anual de 17ºC. A Pousada Aracê está exatamente neste local, neste refúgio de paz e tranqüilidade! São chalés, cada um contendo dois apartamentos individuais duplex (sala no andar de baixo e quarto no superior), com uma varandinha que dá vista para o paraíso, TV (se é que alguém precisa disso em um lugar desses), frigobar, água quente central, toda construída em madeira de lei estilizada, tornando-a o lugar ideal para casais, famílias ou grupos de amigos que queiram desfrutar da serenidade, fugindo da loucura do cotidiano estafante!

Fui recebido por um dos proprietários, o Sérgio, que me mostrou todo o local e é uma pessoa extremamente agradável e preocupada com o bem-estar de seus hóspedes. A Pousada está em fase de expansão, com a construção de mais chalés. O que já é bom, agora vai ficar maior. É uma excelente alternativa, com preço muito amigável que inclui o café da manhã (servido no Café da Roça, para minha surpresa e deleite), para pessoas que procuram qualidade de vida aliada a um bom descanso, com conforto e atendimento personalizado pelos proprietários.

O melhor de tudo isso ainda estava por vir! Anexo à Pousada Aracê encontra-se uma "perdição gast13ômica", o Café da Roça, um delicioso Café Colonial servido, especialmente, pelos proprietários que recebem seus visitantes como se estivessem recebendo amigos em sua casa! O seu César e a dona Graça Zanon, e suas duas filhas Luciana e Josiane (vestidas com roupas típicas italianas), fazem questão de saber se tudo está do agrado de seus visitantes.

E os pratos... que variedade maravilhosa! Tudo é feito ali mesmo, sem interferência da industrialização grosseira da culinária. O ambiente não poderia ser mais acolhedor. A casa, de estrutura de madeira e paredes de estuque, é do início do século passado e foi toda restaurada e decorada para que você possa conhecer um pouco da história dos primeiros imigrantes chegados na região. Tudo está preservado, inclusive o forro, o assoalho e o balcão originais do que um dia foi a primeira casa de comércio do local - a Casa Victoriosa de Hermínio Uliana, aberta em 1929 e que funcionou até 1961.

No fogão a lenha encontram-se caldos, lingüiça frita, polenta grelhada, chás e chocolate quente. Existe, ainda, uma grande variedade de salgados, doces e sucos, além de café expresso, capuccino, licores e até uma boa cachacinha! Funciona em sistema de buffet, com bebidas à parte. Aos domingos, entre 12 e 15 horas tem o Almoço Colonial: além do café colonial, você se serve de um típico almoço da roça, com deliciosos pratos da região, sem pagar mais nada por isso.

A Pousada Aracê e o Café da Roça encontram-se na BR 262, Km 87, Aracê (Pedra Azul), Domingos Martins-ES.

O Café da Roça está aberto todas as sextas, sábados, domingos e feriados e aceita reservas durante os dias da semana para grupos acima de 30 pessoas, com reserva prévia de uma semana. Telefones para contato: (27) 3248-1300 e 9989-6271. E-mail: caferoca@mailbr.com.br.

Os telefones de contato com a Pousada Aracê são: (27) 3248-1386 e 3329-8198.