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TABELA
DE EQUIVALÊNCIAS |
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B e C |
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Alimentos
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Utensílios
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Medidas
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Gramas
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Bacon
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Fatia
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17,30
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Banana Caturra
c/ Casca
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Un. Média
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110,70
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Banha de Porco
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Colher de Sopa
|
Cheia
|
25,53
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Batata Barôa
|
Colher de Sopa
|
Cheia
|
33,20
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Batata Inglesa
Crua c/ Casca
|
|
Un. Média
|
127,43
|
|
Batata Inglesa
Crua c/ Casca
|
|
Un. Pequena
|
84,53
|
|
Batata inglesa
Soute
|
Colher de Sopa
|
Cheia
|
38,28
|
|
Berinjela Crua
em Cubos
|
Colher de Sopa
|
Cheia
|
10,20
|
|
Beterraba em
Cubos
|
Colher de Sopa
|
Cheia
|
95,50
|
|
Bife/ Alcatra
|
|
Un.
Grande Cozida
|
115,98
|
|
Bife/
Alcatra
|
|
Un.
Grande Cru
|
156,28
|
|
Bife/
Alcatra
|
|
Un.
Média Cozida
|
80,03
|
|
Bife/
Alcatra
|
|
Un.
Média Cru
|
117,92
|
|
Bife/
Alcatra
|
|
Un.
Pequena Cozida
|
63,02
|
|
Bife/
Alcatra
|
|
Un.
Pequena Cru
|
93,75
|
|
Biscoito
Champagne
|
|
Unidade
|
14,14
|
|
Biscoito
Chocolate 'Waffer"
|
|
Un. Retangular
|
10,22
|
|
Biscoito de
Amendoim
|
|
Unidade
|
28,40
|
|
Biscoito Maria
|
|
Unidade
|
5,00
|
|
Biscoito
Polvilho
|
|
Un.
Retangular
|
5,39
|
|
Bolacha Cream
Craker
|
|
Unidade
|
6,81
|
|
Batata Inglesa
Frita em Cubos
|
Concha Pequena
|
Cheia
|
30,63
|
|
Café em Pó
|
Colher de
Sobremesa
|
Cheia
|
12,53
|
|
Café em Pó
|
Colher de Sopa
|
Cheia
|
18,35
|
|
Canjiquinha
|
Colher de Sopa
|
Cheia
|
33,50
|
|
Carne moída
|
Colher de Sopa
|
|
22,80
|
|
Castanha c/
Casca
|
Copo Americano
|
Cheio
|
114,52
|
|
Cat Chup
|
Colher de Sopa
|
Cheia
|
18,29
|
|
Cenoura
|
|
Un. Pequena
|
41,34
|
|
Cenoura Cozida
em Cubos
|
Colher de Sopa
|
Cheia
|
19,86
|
|
Cenoura/
Vargem em Cubos
|
Colher de Sopa
|
Cheia
|
21,09
|
|
Chá Mate Leão
|
|
Un. Saquinho
|
1,85
|
|
Chá Mate Leão
Granel
|
Colher de Sopa
|
Cheia
|
5,48
|
|
Chá Preto
|
|
Un. Saquinho
|
1,95
|
|
Chá Preto
Granel
|
Colher de Sopa
|
Cheia
|
1,47
|
|
Chantilly
|
Colher de Sopa
|
Cheia
|
15,80
|
|
Chicória
Refogada
|
Colher de Sopa
|
Cheia
|
14,41
|
|
Chocolate
|
|
Unidade
|
26,00
|
|
Chocolate
Crocante
|
|
Unidade
|
27,00
|
|
Chocolate em Pó
|
Colher de Sopa
|
Cheia
|
12,54
|
|
Chocolate
Granulado
|
Colher de Sopa
|
Cheia
|
6,50
|
|
Cocada
|
|
Unidade
|
32,50
|
|
Couve Crua
|
Copo Americano
|
Cheio
|
19,02
|
|
Couve-flor
|
Copo Americano
|
Cheio
|
48,20
|
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