Tomates Recheados

Ingredientes

	6 tomates grandes
	½ cebola ralada
	1 colher (sopa) de manteiga
	200 g de presunto picado
	½ copo de requeijão
	½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
	½ xícara (chá) de nozes picadas
	1 colher (chá) de noz moscada em pó
	sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar

Coloque a cebola ralada e a manteiga em um refratário e leve ao microondas por 2 minutos em potência alta. Em seguida junte o presunto, o requeijão; o cheiro verde; as nozes e temperos. Reserve. Pegue os tomates grandes e firmes, tire as tampas, lave e retire as sementes. Seque bem. Fure-os com um garfo várias vezes. Tempere-os com sal e pimenta-do-reino por dentro e por fora. Recheie-os e arrume-os em um refratário. Leve-os ao microondas por 5 minutos em potência alta.