Torta de Nozes Peçãs

Ingredientes

	¼ xícara (chá) de manteiga ou margarina
	1 xícara (chá) de karo
	1/3 xícara (chá) de açúcar mascavo
	1 colher (chá) de essência de baunilha
	3 ovos
	massa básica para torta feita em fôrma refratária rasa (25 cm)
	110g de nozes peçãs

Modo de Preparar

Coloque a manteiga ou margarina numa tigela refratária. Cubra com papel toalha e aqueça em potência ALTA (100%) por 45 segundos – 1 minuto, até derreter. Adicione o karo, o açúcar mascavo, a baunilha e os ovos; bata para misturar. Cozinhe em potência MÉDIA (50%) por 6-8 minutos, até a mistura aderir às bordas de uma colher, mexendo com freqüência. Despeje na massa de torta já fria. Arranje as nozes peçãs sobre o recheio. Asse a torta no forno convencional (180ºC) por 10-15 minutos, até que uma faca inserida a 2,5 cm da borda saia limpa. Deixe esfriar na fôrma, sobre uma grade. Se gostar, decore com creme chantilly.

Rendimento para 10 pessoas.

Tempo de Preparo: 3 ½ horas.