Suflê de Milho Verde

Ingredientes

	1 colher de sopa de creme vegetal light
	3 colheres de sopa de farinha de trigo
	½ litro de leite desnatado
	1 gema
	3 colheres de sopa de queijo ralado
	1 lata de milho verde
	1 cebola ralada
	sal e pimenta-do-reino a gosto
	3 claras em neve
	creme vegetal light para untar
	farinha de rosca para polvilhar

Modo de Preparar

Aqueça o creme vegetal light, doure a farinha de trigo e acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos. Retire do fogo, junte a gema, o queijo ralado, o milho verde e a cebola. Tempere com sal e pimenta. Por último acrescente as claras em neve, mexendo vagarosamente. Unte um refratário com creme vegetal light, polvilhe farinha de rosca, e despeje o suflê. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por 20 minutos ou até que fique dourado.

Rendimento para 4 pessoas.

Tempo de Preparo: 40 minutos.

Informações Nutricionais

Calorias:

690Kcal

Carboidratos:

112g

Proteínas:

40g

Lipídios:

15g