Salada Dura

Ingredientes

	½ xícara de champignons frescos cortados em fatias bem finas
	1 colher de sopa de cebolinha (parte branca) cortada em rodelas finas
	2 rabanetes médios cortados com casca em fatias finas
	1 pepino japonês pequeno cortado em fatias finas
	½ xícara de cenouras raladas grosso no ralador de queijo
	½ colher de sopa de queijo parmesão, ralado grosso
	1 colher de chá de azeite de oliva
	sal a gosto
	gotas de vinagre de vinho ou limão

Modo de Preparar

Após verificar se todos os vegetais estão bem secos (para não juntar água) misture-os, juntando também o parmesão. Deve-se servir e temperar com azeite, sal, vinagre de vinho ou limão, logo após preparada.

Rendimento para 1 pessoa.

Informações Nutricionais

Calorias:

201Kcal

Carboidratos:

26g

Proteínas:

Lipídios: