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Receita enviada por Salomé Vasconcelos – Porto / Portugal

Ingredientes

4 gemas de ovos 1 lata de leite condensado raspa de 1 limão sumo de 1 limão 1 pacote de bolacha Maria 125 g de manteiga

Modo de Preparar a Massa

Triture as bolachas até ficarem em migalhas.Derreta a manteiga e junte a bolacha ralada; amasse tudo bem e vá estendendo na tarteira de forma a forrá-la.

Modo de Preparar o Recheio

Junte o leite condensado, as 4 gemas batidas, a raspa do limão e o sumo do limão. Mexa tudo muito bem e deite dentro da tarteira. Vai ao forno até ficar douradinha. Dica: Não deixar cozer muito a tarte, para que o leite condensado não fique muito duro.