Sopa Mexicana

Ingredientes

	4 dentes de alho
	3 pitadas de orégano
	4 ½ colheres de sopa de azeite
	½ xícara de queijo parmesão ralado
	4 pãezinhos franceses amanhecidos
	sal a gosto

Modo de Preparar

Descasque o alho, sem cortar ou furar. Numa panela com 1 ½ litro de água, coloque o alho, o orégano o azeite e o parmesão. Leve ao fogo até ferver e o alho ficar cozido (macio). Verifique o sal e acrescente os pãezinhos em pedaços. Misture com cuidado e sirva imediatamente para que o pão não fique muito mole.

Rendimento para 4 pessoas.