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Receita enviada pelo Chef Yoel Ber – Israel

Ingredientes

15 pimentas Habanero  (são pimentas tipo chili, porém mais fortes e sem os talos, também conhecidas como pire pire) 200 ml de molho de pimenta com alho (Tailandês/Tabasco) ¼ de xícara de mel 3 dentes de alho, picadinhos

Modo de Preparar

Bata as Habaneros (com as sementes) em um processador. Adicione os outros ingredientes para fazer um purê. Dica: use para marinar asas de galinha.