|
|
|
|
CENTRAL DE CONTATOS |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
FRIJOL REFRITO (FEIJÃO ESTILO MEXICANO) |
| Ingredientes | ||||||
|
||||||
| Modo de Preparar | ||||||
| Cozinhe
o feijão normalmente, inclusive temperando conforme você está
acostumada. Numa panela ou frigideira com um pouco de óleo
coloque o feijão já cozido, com pouco caldo, e com a ajuda de um
mixer você faz um tipo de purê.
No México come-se este purê de feijão, por assim dizer, com ovos ao gosto no café da manhã, afinal de contas o milho da tortilha e o feijão são a base da comida mexicana. Muitas vezes, eles colocam pimenta (chiles chipotles) neste tipo de feijão. |
