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CENTRAL DE CONTATOS |
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QYUUNIKU NO TATAKI (ROSBIFE AO ESTILO ORIENTAL) |
O preparo inicial deste rosbife é semelhante ao do Brasil. A única diferença está na forma de como temperá-lo.
| Ingredientes | ||||||||||
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| Ingredientes para o Molho | ||||||||||
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| Modo de Preparar | ||||||||||
| Misture
todos os ingredientes do molho e deixe reservado. Aqueça um pouco
de óleo na frigideira e doure todos os lados da alcatra no fogo
alto. Retire do fogo e mergulhe ainda quente no molho preparado.
Deixe assim de molho por durante 3 horas revirando-o de vez em
quando para que fique bem temperado. Corte o bife em fatias de
4~5mm e arrume numa travessa. Coe o molho restante, coloque num
recipiente separado e sirva com o bife. Rendimento
para 4 pessoas. |
