Frango Marinado e Frito

Ingredientes

400g de carne de frango desossada e sem pele

Ingredientes do Vinha D'alhos

	2 colheres de sopa de shoyu
	1 colher de sopa de saquê
	1 colher de chá de suco de gengibre
	amido de milho para empanar a carne
	4 pimentões verdes como acompanhamento

Modo de Preparar

Corte o frango em quadrados de 4 cm. Deixe de molho na vinha’d alhos durante 20 minutos. Corte os pimentões pela metade e tire as sementes. Passe os pedaços de frango no amido de milho MAIZENA®. Tire o excesso. Frite rapidamente (30 segundos) os pimentões e escorra. Frite 4 a 5 pedaços de frango de cada vez durante 5 minutos. Sirva bem quente com os pimentões.