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Receita enviada por Yoel Ber - Chef Brasileiro em Haifa/Israel

Ingredientes

1 litro de água 200g da seguinte mistura de frutas secas (maçã, pêra, cereja, damasco azedo e ameixa 50 g de uvas passas secas 1 copo de mel açúcar a gosto

Modo de Preparar

Lavar as frutas 2 a 3 vezes com água morna. Colocar em água fervente e cozinhar com a tampa fechada. Quando ficar pronto, adicionar mel e açúcar, deixar ferver e colocar em lugar fresco para descansar. Pode servir gelado.