Torta de Brócolis

Ingredientes para a Massa

	½ xícara de água
	1 ovo
	3 colheres de sopa de azeite
	1 colher de chá de sal
	1 colher de sobremesa de fermento em pó
	farinha integral o suficiente

Ingredientes para a Cobertura

	1 molho de brócolis
	1 cebola
	2 colheres de sopa de azeite
	1 tomate descascado e picado

Modo de Preparar

Misturar tudo e forrar uma forma com essa massa.Colocar uma panela no fogo com água. Assim que ferver acrescentar um pouco de sal e o brócolis. Deixar cozinhar durante dois minutos e escorrer. Refogar a cebola picada no azeite e acrescentar o brócolis, deixar no fogo durante alguns minutos. Bater no liquidificador 2 ovos, ½ xícara de água, 3 colheres de queijo ralado, 1 colher de sopa de amido de milho MAIZENA®.

Montagem Final

Untar um tabuleiro e colocar a massa, sobre esta o brócolis e depois a mistura batida no liquidificador. Levar para assar em forno quente.