Frango Indiano

Ingredientes

	1 ½ kg de frango em pedaços
	½ xícara de suco de limão
	4 colheres de chá de sal
	2 colheres de sopa de gengibre ralado
	alho picado
	2 colheres de sopa de manteiga
	1 iogurte natural
	½ colher de chá de colorau
	pimenta em pó

Modo de Preparar

Lave e seque o frango. Misture o suco de limão com sal e esfregue no frango. Bata no liquidificador, o alho, o gengibre, iogurte e a pimenta até formar um creme. Acrescente sem bater o colorau. Cubra o frango em pedaços com a mistura e deixe na geladeira por umas 8 horas. Coloque numa forma e cubra com pedaços de manteiga por cima. Asse virando sempre os pedaços. O frango estará pronto quando espetar e não sair um líquido rosado.