Lanche Folhado de Queijo Grego

Ingredientes

1 massa folhada pronta

Ingredientes para o Recheio

	½ Kg de queijo branco ralado grosso (frescal, minas etc.)
	200 g de queijo gorgonzola ralado grosso (ou outro queijo de preferência)
	1 ovo levemente batido
	100 g de queijo ralado (ou a gosto)
	um pouco de leite (para dar mais liga)

Modo de Preparar

Misture bem os ingredientes do recheio. Abra a massa sobre um refratário untado e polvilhado. Distribua sobre ela o recheio (no centro). Feche, unte com um pouco de manteiga e leve ao forno baixo, pré-aquecido, para assar. Se desejar, esse lanche pode ser feito no formato de triângulos ou a gosto.

Dica: essa receita é um lanche típico grego, geralmente feito com queijo de cabra.