Cozido Grego de Carne com Cebolinhas

Ingredientes

	1 kg de coxão mole em cubos grandes
	mini-cebolas
	óleo a gosto
	4 dentes de alho inteiros
	1 xícara (chá) de molho de tomate
	sal e pimenta do reino a gosto
	2 a 3 paus de canela
	2 a 3 folhas de louro

Modo de Preparar

Numa panela, aqueça um pouco de óleo. Adicione a carne, as mini-cebolas, o alho, o molho de tomate e um pouco de água, para completar. Tempere com sal e pimenta à gosto. Mexa levemente e acrescente a canela e as folhas de louro. Misture, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 1 e ½ hora.

Dica: esse prato é típico grego, feito com carne de coelho.