Biscoito Grego

Ingredientes

	2 pacotes (400 g) manteiga
	1 gema
	2 colheres de sopa de conhaque
	2 colheres de sopa cheias de açúcar
	2 colheres de chá açúcar Vanile (encontra-se em casa de artigos de festa ou bons supermercados)
	½ kg de farinha de trigo ou um pouco mais
	3 gotas de essência de baunilha

Ingredientes para a Cobertura

	glaçúcar peneirado juntamente com:
	4 colheres de sopa de açúcar
	amêndoas cortadas em pedacinhos (opcional)

Modo de Preparar

Misture aos poucos todos os ingredientes, amassando bem, até obter uma massa homogênea. Faça os biscoitos, cubra e asse em forno médio.