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Receita enviada pelo Chef Yoel Ber – Israel

Ingredientes

4 colheres azeite 3 copos arroz 2 cenoura grandes raladas 150 g de vagem cortada miudinha 1 pimentão bem cortadinho 150 g de ervilha fresca ou congelada 100 g de passas (opcional) 1 cebola batida 4 dentes de alho amassados 6 copos de água fervendo com dois cubos de caldo de galinha

Modo de Preparar

Refogue todos os ingredientes e deixe cozinhar. Prove o sal, abaixe o fogo e tampe a panela até ficar pronto. Rendimento para dez pessoas.