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CENTRAL DE CONTATOS |
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PRESUNTO À MODA DA VIRGINIA-EUA |
| Ingredientes | ||||||
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| Modo de Preparar | ||||||
| Lave bem o presunto sob água corrente e deixe de molho na água fria, por algumas horas, para tirar o excesso de sal. Escorra a água, coloque o presunto inteiro numa panela grande e cubra com água fria. Tampe e deixe cozinhar até que fique macio. Retire então, a pele, polvilhe com açúcar mascavo por toda a superfície e espete os cravos. Leve ao forno quente por aproximadamente 30 minutos ou até que fique brilhante, quase cristalizado. Corte em fatias e sirva com molho de mostarda, acompanhado de purê de batata doce. |
