Assado à Moda Americana

Ingredientes

	2 kg de carne para assar de sua preferência
	suco de 1 limão
	2 cenouras médias
	2 batatas médias
	1 pote pequeno de azeitonas
	1 lata de molho de tomate
	sal, pimenta e orégano a gosto

Modo de Preparar

Temperar a carne com o sal, a pimenta, o orégano e o sulco de um limão. Cortar as cebolas, as cenouras, as batatas e as azeitonas em pedacinhos. Colocar a carne em um refratário e dispor os outros ingredientes já picados em volta.Coloque o molho de tomate por cima e cubra com papel alumínio. Leve em forno 350º, por 45 minutos.