Sopa de Alho à Moda Espanhola

Ingredientes

	5 dentes de alho picados
	3 colheres de sopa de óleo
	1 colher de sopa de curry
	3 pãezinhos amanhecidos cortados em cubinhos
	1 litro de caldo de carne
	4 ovos (um por porção)

Modo de Preparar

Frite o alho no óleo, até começar a dourar. Junte a colher de curry. Retire o alho frito. No mesmo óleo, junte os pãezinhos em cubo e frite-os, mexendo sempre. Coloque o pãozinho frito nos pratos, salpique o alho reservado, coloque uma gema de ovo em cada prato e cubra com o caldo de carne bem quente. Sirva a seguir.

Rendimento para 4 pessoas.

Informações Nutricionais

Calorias:

1024Kcal

Carboidratos:

97,76g

Proteínas:

40,64g

Lipídios:

52,08g