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CENTRAL DE CONTATOS |
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MOUSSE DE TANGERINA E LICHIA |
| Ingredientes | ||||||||||
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| Modo de Preparar | ||||||||||
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Coloque os sucos de tangerina e de lichia em uma tigela refratária ou em
uma panela pequena com água fervente. Polvilhe a gelatina e cozinhe,
mexendo freqüentemente, até a gelatina se dissolver. Retire do fogo e
reserve até esfriar. Coloque as tangerinas e as lichias em um processador
de alimentos ou liquidificador e processe até ficar liso. Transfira o purê
de frutas para uma tigela, acrescente a mistura de gelatina, o creme de
leite e o creme azedo e mexa até misturar bem. Com uma colher, coloque a
musse em taças e leve à geladeira até a hora de servir. |
