Crepes de Doce de Leite Banhados em Chocolate

Ingredientes

	250 g de farinha
	500 cc de leite
	2 ovos
	10 cc de óleo
	50 g de açúcar
	500 g de doce de leite (espesso, usado em recheios)
	100 g de chocolate derretido

Modo de Preparar

Colocar em uma tigela o leite, óleo, açúcar, ovos e misturar. Por último incorporar a farinha, misturando com misturador de arame de forma que não forme grumos. Permitir descansar ½ hora na geladeira. Preparar os crepes em uma panela, frigideira ou uma panquequeira.

Montagem Final

Rechear os crepes com uma colherada de doce de leite na metade do círculo, dobrar ao meio e novamente ao meio, em forma de lenço. Acomodar os crepes em uma tigela e banhar com o chocolate derretido com ajuda de um garfo formando linhas nos lenços.

Rendimento para 20 crepes.