Carreteiro Argentino

Ingredientes

	massa da preferência de quem for fazer, pode ser tipo espaguete, de preferência as lisas e finas
	carne de gado picada, ou peças de frango inteiras ou desfiadas, tais como coxas, sobrecoxas ou peito
	tomates para o molho
	cebola picada
	alho picado
	sal
	caldo de frango ou carne
	óleo

Modo de Preparar

Frite o alho e a cebola no óleo. Após frite a carne de frango ou de gado, coloque os tomates quando a carne já estiver cozida. Se quiser colocar molho de tomate pronto pode ser. Depois de ficar pronto o molho, coloque a massa de sua preferência na panela com o molho e a carne. A massa deve estar crua.Coloque bastante água até cobrir a massa, pois ela irá cozer no próprio molho. Estará pronto quando a massa ficar al dente e parte do molho tiver evaporado.Coloque queijo ralado por cima e sirva.