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Receita enviada por Emanuelle Delboni dos Passos - Vitória-ES / Brasil

Ingredientes

½ kg de farinha de trigo 200 g de manteiga derretida 1 pitada de sal leite

Ingredientes para o Recheio

500 g de ricota 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparar

Prepare uma massa de consistência regular com a farinha o sal e o leite. Faça bolinhas e, com um rolo, forme pequenos discos. Passe a manteiga sobre cada um. Depois dobre-os ao meio, volte a esticá-los e finalmente forme tiras. Enrole as tiras formando canudos. Feche uma das extremidades e recheie com a ricota bem amassada com o açúcar. Leve para assar em forno brando até dourar.