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| Ingredientes |
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2
colheres de sobremesa de amido de milho MAIZENA® |
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1
litro de leite |
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2
folhas de gelatina branca |
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2 xícaras
de chá de açúcar |
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2 grãos
de misque socados |
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pistache
doce |
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| Modo
de Preparar |
| Desmanche
o amido
de milho MAIZENA®
em um pouco de leite frio. Acrescente o açúcar, a gelatina e o
restante do leite. Leve ao fogo forte e mexa até ficar no ponto. Retire
do fogo e deixe esfriar. Pulverize com o misque e ponha a massa na
geladeira, numa forma grande. Espere gelar, retire da geladeira e bata a
massa. Repita a operação por 3 vezes, até a massa ficar cremosa e lisa.
Sirva em taças enfeitadas com pistache doce. |
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