Biscoitos de Amêndoas

Ingredientes

	2 copos de amêndoas
	1 ½ copo de açúcar
	3 claras de ovos
	1 colher de café de fermento em pó
	raspas de casca de 1 limão verde

Modo de Preparar

Moa as amêndoas na máquina, com a peça de 3 dentes. Junte as claras, o açúcar, o fermento e a raspa de casca. Misture bem, sem bater, até que a massa fique com consistência para fazer biscoitos. Leve para assar em forno brando.