|
|
|
|
CENTRAL DE CONTATOS |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
SCHLACHTPLATTE |
| Ingredientes | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Modo de Preparar | ||||||||||||||
|
Os joelhos de porco devem ser cozidos em água com temperos como louro, cheiro verde e um pouco de cebola. Também devem ser cozidos (somente na água) os salsichões. As morcilhas são assadas no forno, e as bistecas de porco grelhadas. Sirva junto com o chucrute, e, para acompanhar, nada melhor do que um purê de batatas (cozidas e amassadas com manteiga, sal e leite) e um purê de ervilhas secas com um pouco de bacon frito por cima. |
