Repolho à Transilvânia

Ingredientes

	1 lata de chucrute
	1 repolho médio cortado em fatias bem finas
	350g de paleta de porco cortadas em cubos
	350g de músculo cortado em cubos
	150g de toucinho defumado
	150g de costela de porco defumada
	2 cebolas médias cortadas em fatias
	4 dentes de alho
	sal a gosto
	2 colheres(sopa) de páprica doce
	1 colher de café de pimenta-do-reino

Modo de Preparar

Refogue as cebolas e os alhos, acrescente a páprica juntamente com os defumados, misture bem. Acrescente alternadamente, chucrute com repolho cortado, cozinhar por 90 minutos (depois de iniciado a fervura cozinhar em fogo baixo com tampa). Servir com batatas cozidas, e creme de leite fresco, com algumas gotas de limão.