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PUDIM DE QUEIJO I

 

Ingredientes
marcador 16 colheres de sopa de açúcar
marcador 1 xícara de chá de leite
marcador 1 colher de sopa de amido de milho MAIZENA®
marcador ½ colher de sopa de margarina
marcador 3 ovos
marcador 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
 
Modo de Preparar
Caramelize uma fôrma com ¼ do açúcar. Bata o açúcar restante com as gemas. Junte o leite e o queijo parmesão ralado. Adicione a margarina e as claras em neve. Bata bem. Despeje na fôrma caramelizada. Asse em banho-maria e desenforme depois de frio.

Rendimento para 4 pessoas.

 
Informações Nutricionais
Calorias:  1530 Kcal Carboidratos:  220 g
Proteínas:  47 g Lipídios:  55 g