Pudim de Queijo I

Ingredientes

	16 colheres de sopa de açúcar
	1 xícara de chá de leite
	1 colher de sopa de amido de milho MAIZENA®
	½ colher de sopa de margarina
	3 ovos
	3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar

Caramelize uma fôrma com ¼ do açúcar. Bata o açúcar restante com as gemas. Junte o leite e o queijo parmesão ralado. Adicione a margarina e as claras em neve. Bata bem. Despeje na fôrma caramelizada. Asse em banho-maria e desenforme depois de frio.

Rendimento para 4 pessoas.

Informações Nutricionais

Calorias:

1530 Kcal

Carboidratos:

220 g

Proteínas:

47 g

Lipídios:

55 g