Pavê de Maracujá

Ingredientes

	200 g de biscoito do tipo MAIZENA® (1 pacote)
	½ litro de creme de leite fresco batido com 3 colheres de sopa de açúcar em ponto de chantily
	100 g de chocolate cobertura ao leite ralado no ralo grosso

Ingredientes para o Creme de Maracujá

	1 lata de leite condensado
	1 lata de creme de leite sem soro
	½ xícara de chá de suco de maracujá concentrado

Ingredientes para a Cobertura de Maracujá

	½ xícara de chá de água
	½ xícara de chá de suco de maracujá
	1 xícara de chá de açúcar refinado
	2 colheres de sopa de amido de milho
	2 colheres de sopa de sementes de maracujá

Modo de Preparar o Creme de Maracujá

Coloque num refratário o leite condensado, junte o creme de leite e misture muito bem. Em seguida, acrescente o suco de maracujá e misture delicadamente até obter uma mistura homogênea. Deixe o creme descansar por 30 minutos ou até que esteja bem firme. Empregue em seguida.

Modo de Preparar a Cobertura de Maracujá

Leve todos os Ingredientes ao fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar ligeiramente. Deixe esfriar e empregue sobre o pavê no momento de servir. Para decoração: 250 g de chantily batido.

Montagem Final

Monte este delicioso pavê numa taça de pé alto iniciando com uma camada de chantily, biscoitos do tipo MAIZENA®, creme de maracujá e chocolate ralado até terminarem todos os Ingredientes, sendo a última camada de chantily. Leve a geladeira por 8 horas ou de um dia para o outro. No dia seguinte decore com chantily e a cobertura espelhada de maracujá.