Mousse de Frutas

Ingredientes

	1 fatia de abacaxi
	1 fatia grande de mamão
	1 xícara de chá de morango
	3 ovos
	3 envelopes de adoçante em pó, ou 32 gotas de adoçante
	1 pitada de sal

Modo de Preparar

Descasque e corte as frutas em pequenos pedaços. Bata no liquidificador e reserve. Bata as gemas com o adoçante(em pó ou líquido) até obter um creme claro. Acrescente as frutas e leve ao fogo brando, mexendo sempre, sem ferver. Bata as claras em neve com sal e misture-as delicadamente ao creme de gema. Leve à geladeira até servir.

Rendimento para 6 pessoas.

Calorias por porção: 80 Kcal.