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Receita enviada por Carlos Luiz Tesch Xavier - Vitória-ES / Brasil

Ingredientes

200 g de batata 200 g de cenoura 200 g de chuchu azeite extra virgem para refogar ½ vidro de alcaparras croûtons

Modo de Preparar

Corte as verduras em pedaços pequenos. Cozinhe-as e reserve. Em uma frigideira coloque o azeite, despeje as alcaparras e deixe tomar gosto. Junte as verduras, refogue bem e sirva coberta por croûtons.