Salada de Camarão com Ervilha

Ingredientes

	1 kg de camarão rosa médio limpo
	600 g de ervilha em conserva
	6 torradas de pão integral
	sal a gosto

Ingredientes para o Vinagrete

	2 colheres de sopa de vinagre
	4 colheres de sopa de óleo de soja
	2 cebolas médias batidinhas
	2 colheres de sopa de salsinha picada

Modo de Preparar

Cozinhe os camarões em água e sal; escorra-os bem. Junte aos camarões a ervilha e distribua em 6 pratos. Prepare o vinagrete, misturando os ingredientes. Despeje sobre os camarões cerca de 4 horas antes de servir. Sirva cada prato com uma fatia de torrada de pão integral.

Rendimento para 6 pessoas.

Calorias por porção: 315 Kcal.