Coxinhas de Milho e Provolone

Ingredientes para a Massa

	½ litro de leite
	100 g de manteiga
	½ lata de milho verde batido no liquidificador
	3 colheres de sopa de creme de milho
	2 gemas
	3 colheres de sopa de farinha de milho
	1 ½ xícara de chá de farinha de milho
	1 tablete de caldo de galinha
	sal a gosto
	1 colher de sopa de salsinha a gosto

Ingredientes para o Recheio

	1 xícara de chá de requeijão
	½ lata de milho verde refogado
	1 xícara de chá de provolone ralado
	1 colher de chá de orégano

Modo de Preparar

Levar todos os Ingredientes ao fogo, menos a farinha de trigo. Deixe ferver e junte a farinha de trigo. Mexa até soltar da panela. Retire da panela e sove bem a massa. Rechear e modelar. Passar na clara e na farinha de rosca. Fritar em óleo quente. Misturar todos os Ingredientes do recheio e preencher as coxinhas.