ESPAGUETE COM AGRIÃO E ALHO

Cozinhe o espaguete em água fervente, em uma panela grande, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e mantenha aquecido. Derreta a manteiga em uma frigideira grande, em fogo baixo, e refogue o alho por 3-4 minutos. Retire a  frigideira do fogo e acrescente o espaguete, o agrião e o queijo parmesão ralado. Tempere a gosto com a pimenta-do-reino e mexa para misturar. Sirva imediatamente.

Rendimento para 4 pessoas.

Dica: Para que o alho não escureça e nem queime é importante, ao refogá-lo, usar fogo brando.