Surpresa de Morangos

Ingredientes

	3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
	3 claras em neve
	4 xícara de chá de creme de leite fresco
	1 lata de leite condensado
	2 pacotes de gelatina sem sabor
	1 xícara de chá de água para dissolver a gelatina
	1 xícara de chá de morangos

Ingredientes para a Calda

	1 xícara de chá de açúcar granulado
	1 xícara de chá de água

Modo de Preparar

Bater as claras em neve, depois acrescentar o açúcar formando um merengue, junte o creme de leite gelado batido grosseiramente; acrescente o leite condensado e a gelatina já dissolvida. Despeje essa mistura em forma ou assadeira untada com óleo e passada por água fria, jogando os morangos no liquidificador e junte a calda. Desenforme a gelatina e coloque a calda em volta.