Salada da Superforça

Energética, estimulante, esta supersalada é rica em vitaminas, sais minerais e proteínas. Uma proposta simpática que permite comer com gosto sem precisar ficar de olho na balança.

Ingredientes

	½ alface picada
	1 maço de agrião picado
	½ escarola picada
	1 ½ xícara (chá) de frango cozido cortado em cubinhos
	2 ovos cozidos duros, picados
	3 tomates maduros picados
	1 pimentão verde pequeno, picado
	1 abacate pequeno cortado em cubinhos
	1 cebolinha verde em fatias
	½ xícara (chá) de queijo
	gorgonzola esmigalhado
	1 colher (sopa) de salsinha picada
	½ xícara (chá) de óleo
	3 colheres (sopa) de vinagre
	sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar

Misture a alface, o agrião, a escarola e arrume numa travessa funda. Coloque por cima os ingredientes restantes. Polvilhe com a cebolinha verde. Misture a salsinha com o azeite e vinagre, tempere com sal e pimenta-do-reino e despeje sobre a salada na hora de servir.