Afinal da onde vem a palavra afrodisíaco? Todos falam de bebidas e comidas afrodisíacos mas na verdade poucos sabem explicar o motivo dessa denominação.

Na página de Receitas Afrodisíacas da Gastronomia Brasil vocês têm acesso a inúmeras receitas chamadas afrodisíacas, além da explicação dos alimentos considerados como tal.

A palavra "afrodisíaco" é utilizada desde o século 1 a.C. e deriva do nome Afrodite, deusa do amor na mitologia grega. Diz a lenda que a deusa nasceu da espuma do mar, depois de Cronos ter castrado seu pai e lançado os genitais na água. Daí a crença de que todos os alimentos que vêm do mar são afrodisíacos.

Também não faltam relações entre as comidas e as festas nupciais, como é o caso do arroz, usado pelos convidados para atirar nos recém-casados. Por que o arroz? No ritual dos casamentos em toda a Europa e América era freqüente esse costume, já que o arroz sempre foi tido como um símbolo de fertilidade - o arroz, o trigo, o milho.

Há quem classifique os alimentos afrodisíacos em: químicos (como o chocolate); àqueles que derivam de lendas, como a pimenta; além dos fálicos, como o pepino, a banana, a ameixa e o pêssego. Para os chineses, as duas últimas frutas são símbolos das partes íntimas femininas).

Então comece a acrescentar às suas receitas o açafrão, coentro e manjericão ao arroz. Prepare um molho com ervas e champanhe para acompanhar o bife. De sobremesa, sirva banana assada com canela, com muita canela, e, para beber, um suco de manga, maracujá, ou pêssego.

OS QUÍMICOS

A arginina, um aminoácido existente nos laticínios, na carne e no chocolate tem a função de libertar o óxido nítrico, um neurotransmissor que, segundo dizem, ajuda o pênis a manter uma ereção sólida.

As ostras possuem uma grande quantidade de zinco, que ajuda a fabricar a testosterona tanto nos homens como nas mulheres. É considerado um potente afrodisíaco segundo a lenda.

O álcool dilata os vasos sanguíneos, faz o sangue afluir aos genitais e transforma quase todas as mulheres em verdadeiras estrelas de cinema, aos olhos de quem bebe. Ele desinibe, relaxa e alegra, três elementos básicos, para um encontro amoroso. Só não beber exageradamente e dar vexame, afinal, nada em excesso é benéfico para a saúde.

A vitamina B3, encontrada em peixes, aspargos e amendoins, também tem como princípio a dilatação dos vasos sanguíneos, fazendo com que  os genitais se encham de sangue e, desse modo, todo o seu corpo reaja.

No mel, a alta presença de vitaminas B e C e de minerais do pólem das flores, estimula a produção de hormônios sexuais.

OS QUE DERIVAM DAS LENDAS

Na Idade Média, as bruxas preparavam poções mágicas para o amor, e um grande antiafrodisíaco da época, o mau hálito, era curado com um preparado de ervas, hoje consideradas afrodisíacas.

As ervas e especiarias são campeãs; para quase todas há uma lenda e algumas chegaram a ser proibidas. Quem for experimentar deve ter um cuidado: elas só fazem efeito, dizem, se forem consumidas frescas.

No Oriente Médio, a essência do anis é usada para incitar o amor aos recém-casados e curar a impotência.

ALHO: Dizem que a substância que dá cheiro ao alho, está presente na secreção vaginal feminina, daí a sua associação ao erótico.

O AMARETTO, licor de sabor doce e forte, é oferecido como digestivo, na preparação de coquetéis e sobremesas. Sua reputação erótica se deve à amêndoa, fruto mitológico surgido no ventre de uma deusa.

Nos crepes de maçã ao rum flambado, a chama e o calor do fogo são excitantes. O gengibre possui um sabor característico, algo picante, realça doces, sobremesas e instiga o amor.

A maçã, a romã e o marmelo são considerados frutos do paraíso, levam a mensagem subliminar da tentação.

Além de ser um afrodisíaco químico, o mel é conhecido como o néctar de Afrodite.

OS FÁLICOS

Segundo a Lei das Semelhanças as comidas que se parecem com os órgãos sexuais fazem com que eles despertem o desejo pelo sexo. Exemplos disso são os aspargos, que também possuem a vitamina B3, o morango, o figo (em alguns países da Europa, significa vulva), e os já citados acima.

Na Alemanha medieval preparava-se para mulher prestes a dar à luz, uma torta em forma de vagina. Daí vemos que não era apenas o órgão genital masculino a forma mais representada. Também o órgão genital feminino. Outro exemplo disso é que os romanos ofertavam à deusa Ísis pequenos pães semelhantes à vulva.

Bem pessoal, tenham boa sorte com as receitas e...

...Bon apetit!

Michelle Delboni dos Passos

Nutricionista formada pela UFOP (Universidade Federal de Ouro Preto-MG / Brasil) e Especialista em Nutrição Materno-Infantil pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro- RJ