Gastronomia

Gastronomia - Muitas receitas e dicas para você fazer bonito na cozinha. Aqui você vai encontrar verdadeiras maravilhas gast13ômicas, bem como informações interessantes, um glossário de termos culinários e uma tabela de equivalências para ajudar no preparo de seus pratos.

Nas páginas de Gastronomia você vai encontrar alguns ícones que vão lhe dar dicas sobre as receitas. O ícone indicará que a receita possui informações nutricionais; já o ícone mostra que a receita está "fresquinha" no site; e o ícone representa que a receita é indicada pelo Chef Bouche D'Or! Bom apetite!

RECEITAS BRASILEIRAS		RECEITAS CAPIXABAS
As maravilhas gast13ômicas de nosso país, as receitas que fazem da culinária brasileira uma das mais ricas e diversificadas do mundo, com quantidades de nutrientes e calorias dadas por nossa nutricionista.		Sabemos que os capixabas são brasileiros, mas esta página é uma homenagem ao nosso Estado natal e à sua extraordinária gastronomia, conhecida internacionalmente! Os pratos do litoral e as receitas da serra capixaba. Delicie-se!

RECEITAS INTERNACIONAIS		RECEITAS PARA MICROONDAS
A preciosa participação dos imigrantes que fizeram do nosso povo essa deliciosa mistura de raças. As mais gostosas receitas de nossos amigos de outras terras. Uma viagem pelo mundo da gastronomia.		Para quem não tem tempo a perder. Vários pratos de preparo em microondas, todas direcionadas para aquelas pessoas que não podem esperar por um prato de preparo demorado, mas não querem abrir mão do prazer de degustar uma bela refeição.

RECEITAS AFRODISÍACAS		RECEITAS PARA VEGETARIANOS
Uma parte de nosso site dedicada à união dos dois maiores prazeres do homem: comida e amor. Receitas provenientes de muitas partes do mundo, selecionadas para ativar os sentidos dos bons gourmets, seja na cozinha ou na cama.		Para aqueles que não abrem mão do prazer, mas possuem um jeito especial de fazê-lo. Pratos à base de vegetais e carne de soja, com inigualável sabor.

RECEITAS PARA DIABÉTICOS		BEBIDAS
Não pode descuidar da saúde? Não quer deixar de comer pratos deliciosos? Isso já não é mais problema. Essa seção do Gastronomia Brasil é especialmente desenvolvida para este tipo de visitante.		As bebidas mais quentes, para aquecer aquele dia especial, e as bebidas mais refrescantes, para os momentos mais tórridos. Receitas daqueles drinks mais conhecidos, maravilhosos licores, bebidas para o antes, o durante e o depois!

GLOSSÁRIO		DICAS ÚTEIS
Sabe aquela receita que pede para você usar um funghi, e você fica sem saber ao certo o que é isso? Nesta página nosso visitante encontrará vários termos utilizados em culinária, com descrições detalhadas que o ajudarão a entender melhor as receitas contidas em nosso site.		Se você não sabe bem como tirar a casca de um tomate ou como fazer para não queimar o seu assado, veio ao lugar certo. São excelentes dicas de culinária, para amadores e profissionais, afinal de contas, ninguém sabe tudo!

TABELA DE EQUIVALÊNCIAS		TABELA DE CALORIAS
Estaremos informando aos nossos visitantes as principais equivalências entre medidas utilizadas em culinária, facilitando, assim, a preparação de seus pratos.		Já que uma das propostas da Gastronomia Brasil é propiciar belas receitas sem se despreocupar com a saúde, veja aqui uma tabela de calorias de vários alimentos.



Música: Anos Dourados (Tom Jobim & Chico Buarque)

Atenção: Todas as receitas e dicas publicadas em nossas páginas foram enviadas por pessoas à Gastronomia Brasil ou cedidas por amigos e familiares, além das que foram desenvolvidas por nós mesmos. Se você encontrar alguma receita de sua autoria que esteja publicada sem a devida autorização, favor nos enviar um e-mail (contato@gastronomiabrasil.com) com o nome da receita e a comprovação de sua autoria e a mesma será retirada imediatamente do ar.