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CENTRAL DE CONTATOS |
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CAIPIRINHA (COM TOQUE ESPECIAL) |
Receita enviada por Eliane Rezende - Vitória-ES/Brasil
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Esta "iguaria inventada pelos deuses do Olimpo, quando em estada nesta Ilha do Mel em um verão tórrido qualquer" para ser mais que perfeita a sua degustação, necessita - de maneira vital - estar rodeada de um azul de céu ímpar, como o de Vitória-ES / Brasil, de raios de um sol que "lambe" para o bronzeamento - na medida certa - a pele das gentes capixaba nos meses de dezembro, janeiro, fevereiro e março e, o néctar esquecido, por aqui, pelos citados deuses: a caipirinha; que se procede assim para a feitura: |
| Ingredientes | ||||||||
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| Modo de Preparar | ||||||||
| Esprema 1 limão no copo de cachaça, junte o açúcar, corte em rodelas, não muito finas, o outro limão. Com um socador - aqueles para socar alho - amasse profundamente o segundo limão, adicione as lasquinhas de gelo... Contudo, nada disso estará perfeito se, ao redor, como que para compor esta aquarela, não se fizer presente uma sonora batucada ou um afinadíssimo grupo de pagode...Daí, então... Quem tiver juízo, avisa lá que, pela noite adentro, o almoço acontecerá em grande estilo!!! |
